香港， 2022年4月7日 奕居欣然延續本地品牌聯乘，延伸與 Pop-Up 伙伴 Matchali 合作以來的成功，由即日起至5月29日，在位于49樓的Salisterra 呈獻首個抹茶主題下午茶，展現由充滿超級力量的抹茶所帶來的益?處 。
Salisterra X Matchali 英式下午茶
Salisterra 及Matchali 呈獻雙方首個聯乘下午茶，Salisterra 于2021年4月開幕，充滿才華的糕點團隊與Matchali 連手，為源自地中海的鮮活風味，注入多款啟發自抹茶的元素，創作一系列精致美味的甜點及咸點，包括松軟的迷你抹茶橘子冬甩、香濃的抹茶焦香芝士蛋糕、焙茶檸檬香梨撻、黑芝麻抹茶紅?豆?泡?芙及抹茶法式焦糖蛋糕。 Salisterra 的經典香提英式松餅松化細膩，充滿牛油香氣，亦改配濃厚的抹茶牛油忌廉和柚子芒果醬。
客人可選配即席以人手拂茶，選用Matchali 手工采摘的頭茬茶道級抹茶及經高溫長時間烘焙的焙茶，制作而成的抹茶拿鐵及焙茶拿鐵。此外，亦可品嘗甘醇的抹茶雞尾酒，Matcha Grasshopper 帶有濃厚的朱古力泡沫，Matcha Gin Tonic 清爽輕盈，令下午更寫意。
即日起至5月29日 | 每日下午3時至5時
1 位 港幣 $320 | 兩位 港幣 $598，包括自選茶、咖啡或 Matchali拿鐵
升級享用抹茶雞尾酒，附加港幣$78
價格附加一服務費
訂座 | +852 3968 1106
Matchali Pop-up
Matchali 繼2020年于奕居首次亮相后，重回位于6樓的Pop-Up 店，直至2022年5月底，為抹茶愛好者提供富含健康營養成分的手工抹茶，配合各式各樣的超級食品和時令食材，供應營養全面，色味俱佳的優質飲品，包括加入蝶豆花的熏衣草拿鐵、配有竹炭粉的黑芝麻拿鐵及柚子檸檬抹茶梳打等。
Matchali Pop Up，奕居6樓
星期一至五：上午8時至晚上7時
星期六、日及公眾假期：上午10時至晚上7時
Matchali 的共同創辨人 Cara Li 及 Laura Li 表示︰「我們在2020年于奕居以Pop-Up 形式為Matchali 開業，并于2021年再次回歸，太古酒店就似是家一樣，在我們心目中占有特別的地位，很興奮有機會加強我們的合作，和Salisterra 才華洋溢的廚師團隊設計這款英式下午茶。」
餐廳總監Jonathan Jones 說: 「Matchali 是我們熱愛的本地品牌，很高興可以在這次合作中為客人展示全新的下午茶體驗。」
@UpperHouse_HKG @matchali_hk
#Salisterra #SalisterraMatchali#TheUpperHouse #TheHouseCollective #SwireHotels 關于奕居 奕居由屢獲殊榮的建筑師傅厚民設計，流露低調的奢華，為客人提供高度個性化服務。 The Upper House 象征 「Upward Journey」，遠離都市繁囂。「奕居」的「奕」有高大， 盛美之意，體現英文名字中「Upper」的含義。同時「奕居」與「宜居」在普通話讀法上有諧音，「宜居」有「合適居所」的意思。奕居的設計巧妙地利用天然素材、獨特的雕刻品及原創藝術品，打造充滿亞洲設計韻味的寧靜居所。奕居的117間客房坐擁醉人的維多利亞港海景或優雅城市景觀，包括21間套房、1間頂層套房及Andr Fu Suite，面積由730平方尺 (68平方米) 起，為香港之冠。The Lawn彷如城市綠洲，客人可在此享受特制雞尾酒，或投入免費的健體班，舒展身心。Sky Lounge設有壁爐，氣氛溫馨親切，全日提供多款餐飲及雞尾酒，更是奕居主辦的著名分享會Up Close 場地。 Salisterra的靈感源自地中海的豐沛色彩和萬千風味，洋溢溫暖的人文氣息，猶如升華的法式小餐館。The Continental位于太古廣場，啟發自歐陸式咖啡廳，布置優雅舒適，服務親切，菜式以經典配搭為基調，靜謐的戶外花園全年開放。 四家居舍系列之一的奕居，位于港島區金鐘的太古廣場 ─ 匯聚商業、購物及酒店的多元化頂級綜合商業中心。 關于居舍系列 居舍系列品牌是一系列精心設計的個性化酒店，特點各異。位于北京的瑜舍、香港的奕居、成都的博舍和上海的鏞舍均致力為有品位的旅客打造獨特、親切及個性化高尚旅游體驗。每一家居舍系列各具特色，設計匠心獨運，展示高雅氛圍并提供無與倫比的獨特住宿體驗。 www.thehousecollective.com 關于 MATCHALI 兩位表姊妹因熱愛富含營養的抹茶和茶道文化而創立Matchali，抹茶蘊含營養，為飲用者提供潔凈健康的能量，告別咖啡因崩潰！ Matchali擁抱傳統，抹茶以手工采摘，為來自世界抹茶之都 京都宇治第五代茶園的頭茬茶道級抹茶！ 遵循傳統日本做法，Matchali飲品均即席以人手拂茶。除了營養功能豐富的抹茶以外，Matchali加入各式各樣的超級食品、提供植物奶選擇，亦堅持不使用防腐劑，精制糖及工業添加劑，確保提供最優質的飲料。每杯飲品營養全面，色味俱佳，富含抗氧化劑，有效幫你排除體內毒素。 編輯：z0011