近日，貴州黔東南州天柱縣的林先生，因為在網上售賣了父親腌的酸菜，被消費者投訴到當地市場監管局，認定為“三無”產品，并被索賠千元。林先生表示不能理解，單價只有9.9元的酸菜，讓他賠償1000元。同時也表示，寧可市場監督部門罰自己1萬、2萬，也不給索賠者那1000元。目前，當地市場監管局正在進行調解。 9.9元的自制腌酸菜，居然要索賠千元，這是翻了100倍，遠遠超出“假一賠十”的法定標準，而且不賠償就舉報，讓職能部門做出處罰。 食品安全大于天，我國《食品安全法》對于食品包裝、標志、許可證做了嚴格的規定，這是為了守住食品安全的紅線，提升舌尖上的安全。 但也要看到，很多的鄉村傳統農副產品，比如腌菜、臘腸、醬雞、曬干蝦，本身就是家庭副業，不可能是標準化工廠生產的，產量不大，使用的還是傳統工藝，可以說是地地道道的“土味”。在微信群里、小集市上有零星售賣，這也是很多農民家庭的一條勉力致富的路徑。那么，這些零星售賣的農副產品，是否必須要像正規食品工廠那樣嚴格接受食品安全認證，否則就算“三無產品”？ 事實上，類似的農副產品因為“三無”被高額索賠的個案已經發生過不少了。去年，四川一位豬肉攤老板在網上推銷自制的臘肉、香腸，被某網友購買了2000元的香腸后，隨即遭遇退一賠十的訴訟。全國人大代表、貴州銅仁市萬山區萬山鎮電子商務服務中心負責人華茜也曾表示，自己在推廣當地土特產品時就被“職業打假師”盯上了。她表示，目前QS認證（SC認證）的認證成本高，普通小商戶無法承擔這些費用，這就讓很多“打假人”有空子可鉆，成為老鄉們推廣自制土特產品的“攔路虎”。 一邊是食品安全大如天，一邊是初級農副產品關系到老鄉的生計，農副產品規范化是大勢所趨，但是這個過程不可能一蹴而就，尤其不能讓“職業打假者”在其中興風作浪。 現行的《消保法》規定“退一賠三”，《食品安全法》規定“假一賠十”，這在法律上被稱為“懲罰性賠償”，初衷是調動民間維權的積極性，彌補維權成本。但是，一些“職業打假者”已然和公眾的訴求南轅北轍，他們的打假不指向食品安全，而是濫用一些技術規則，在“雞蛋里挑骨頭”，比如緊盯著海淘產品中沒有中文標識、廣告里“最”“頂尖”等《廣告法》明確禁止的極端用詞，以及一些初級農副產品沒有食品安全許可等。 從治理角度來說，相關部門要精準執法，不能讓“職業打假人”得逞。其實，新《行政處罰法》已經明確規定輕微違法行為“首違不罰”的原則，像廣告里用了“最”字、零星賣農副產品預包裝不規范，這些是不是能適用“首違不罰”？在守住食品安全底線的同時，也要給土特產一條活路。 紅星新聞特約評論員克鮮